Restaurant week

08 03 10 19:05 by
Hoe meer je ergens iets van eet is een maatstaaf voor achterhoekse begrippen dat je iets erg lekker vond. Als je bijvoorbeeld uit eten bent geweest en je kunt het eigenlijk niet meer op maar toch door blijft eten totdat de riem een gaatje losser moet kun je zeggen dat je lekker hebt gegeten.

Afgelopen zondag naar Toinen Smulders geweest. ’s Lands beste kok. Tijdens de restaurantweek is het nog te betalen. Wat sjiek!
Met twee man openen ze de deur van het restaurant, hangen je jas op en schuiven de stoel aan bij je tafel.

Dan zitten we nog niet of er komt een amuse van iets ondefinieerbaars om je smaakpapillen wakker te maken. Eerst even naar de buurman kijken hoe die het naar binnen werkt. Zo’n klein hapje, en zoveel bestek op tafel! Onze besteklade is er niets bij.

Voor en hoofdgerecht ook zo lekker. Zacht gegaarde kalfswang op een bedje van snijbonen, iets creatiefs met aardappelen en een spons van ik meen rode kool. De smaak had er iets van weg tenminste.

Het klinkt allemaal veel wat we gehad hebben. Maar het was clichématig weer een groot bord met de bekende hoeveelheid eten.

Vandaag bij mijn ouders weer “ouderwets” stamppot met hachee.
de eerste 2 knopen op mijn broek toch maar op standje relaxt gezet.